2 saquetas de gelatina
1 lata de leite condensado
1 litro de água
Preparação:
Fazer a gelatina conforme as instruções! Levar ao lume 0.5l de água e deixar ferver, adicionar a gelatina e ir juntando a água fria. Mexer bem e deixar arrefecer um pouco.
Misturar bem a gelatina com o leite condensado e levar ao frigorífico.
Pode servir simples ou com o seguinte molho:
Molho de morangos
150g de morangos
80g de açúcar
2 dl de água
Sumo de limão
Colocam-se os morangos num tacho, juntamente com o açúcar, a água e sumo de limão.
Leva-se ao lume a ferver até que os morangos fiquem praticamente desfeitos.
Retira-se, deixa-se arrefecer e deita-se por cima do pudim.
